Кувшин

Кура Чах

Кура с овощами в соусе от шеф-повара.

250 г

Перзола

Курица, соус.

300 г

Цыпленок табака

Молочный цыпленок.

400 г

Манты

Манты с рубленой телятиной и бараниной.

300 г

Джыз быз

Внутренности барашка с картофелем и луком.

250 г

Жаркое по-азербайджански

Баранина, овощи.

300 г

Хинкали

Грузинские пельмени с говядиной.

100 г

Курзе

Национальное дагестанское блюдо. Пельмени в виде косички с телятиной, приправами и зеленью.

250 г

Чакапули

Говядина, тархун, кинза, ткемали.

300 г

Аджабсандал

Овощи, тушенные с мясом.

250 г

Радужная форель в ореховом соусе

Радужная форель, соус.

300 г

Лосось запеченный в фольге

Лосось запеченный с овощами.

250 г

Стейк из лосося с гранатом

Лосось, соус.

200 г

Лосось в тесте со шпинатом

Лосось, шпинат.

250 г

Ширин плов

Рис, курица, курага, каштан, изюм, зелень.

300 г

Узбекский плов

Рис, баранина.

300 г

Сабза плов

Рис, телятина, зелень.

300 г

Шах плов

Рис, баранина, сухофрукты, лаваш.

300 г

Шашлык из куриных крыльев

Курица, специи.

250 г

Люля-кебаб

Курица, баранина, говядина, картофель.

курица 250 г - 300 руб. баранина 250 г - 350 руб. говядина 250 г - 350 руб. картофель 250 г - 250 руб.

Баклажан запеченный с курдюком

Баклажан, курдюк, специи.

250 г

Шашлык куриный

Курица, специи.

250 г

Свиная корейка на мангале

Свинина, лук, соус.

250 г

Шашлык овощной

Помидор, баклажан, перец болгарский, шампиньоны.

250 г

Свиная грудинка (ребрышки)

Свинина, специи.

250 г

Шашлык свиной

Свинина, специи.

250 г

Бейти-кебаб

Баранина, лук, сыр.

острый 250 г - 400 руб. неострый 250 г - 400 руб.

Телятина на баклажановом пюре

Телятина, баклажан, лук.

250 г

Радужная форель на мангале

Радужная форель, специи.

300 г

Шашлык из мякоти телятины

Телятина, специи.

250 г

Шашлык из баранины

Баранина, специи.

мякоть 250 г - 500 руб. на косточке 250 г - 450 руб. антрекот 250 г - 550 руб.

Шашлык из лосося

Лосось, специи.

250 г

Хлеб

Помидор, злаки.

с томатом 100 г - 100 руб. со злаками 100 г - 100 руб.

Самса

с бараниной 200 г - 150 руб. с курицей 200 г - 150 руб.

Чебурек

С мясом.

300 г

Кутабы

Сыр, баранина, зелень.

с бараниной 250 г - 300 руб. сыр и зелень 250 г - 260 руб.

Хачапури

мигрули с сыром сулугуни 400 г - 350 руб. по-аджарски с яйцом 400 г - 300 руб.

Осетинский пирог

сыр и зелень с сыром и зеленью 400 г - 350 руб. картофель и грибы с картофелем и грибами 400 г - 350 руб. ветчина и сыр с ветчиной и сыром 400 г - 350 руб. с говядиной 400 г - 400 руб.

Шарлотка

Пирог с яблоками.

400 г

Кубдари

Пирог с рубленой телятиной.

400 г

Пирог

с лимоном 1 кг - 800 руб. с капустой 1 кг - 800 руб. с курагой 1 кг - 900 руб. кура и грибы 1 кг - 900 руб. с мясом 1 кг - 1000 руб. с лососем 1 кг - 1000 руб.

Свадебный каравай

По предварительному заказу за 24 часа. Любой рисунок.

900 г

Картофель фри

Кусочки картофеля, обжаренные во фритюре.

150 г

Картофель айдахо

Картофель, чеснок, зелень.

150 г

Картофель с грибами

Картофель, грибы, лук.

150 г

Зеленая фасоль с яйцом

Зеленая стручковая фасоль со слегка обжаренным репчатым луком, припудренная специями и запеченная со взбитым яйцом.

200 г

Рис басмати

Индийский рис басмати, приготовленный в рисоварке, вкусный, и полезный.

150 г

Овощи гриль

Перец болгарский, помидор, баклажан, картофель.

200 г

Картофель в фольге

Аппетитные картофелины, пропитанные сливочным маслом и специями, укутанные сырной шапочкой запеченные в фольге.

200 г

Довга

Молоко, рис, шпинат, яйцо, нут, зелень.

200 г

Куриный суп с лапшой

Домашний куриный суп с лапшой.

300 г

Харчо

Говядина, рис, лук, чеснок.

300 г

Уха двойная

Лосось, судак, картофель, лук.

300 г

Солянка мясная

Наваристая солянка из четырех видов мяса с оливками, сметаной и лимоном.

300 г

Дюшбара

Мини пельмешки в бульоне.

300 г

Пити

Баранина, нут, картофель, помидор, лук.

400 г

Чанахи

Баранина, лук, чеснок, картофель.

400 г

Лагман

Телятина, лапша.

400 г

Буглама

Баранина, лук, помидор, картофель.

400 г

Хашлама

Баранина, лук, помидор.

400 г

Хаш

Баранина, лук, чеснок.

400 г

Бозбаш

Баранина, нут, картофель.

400 г

Крем-суп грибной

Шампиньоны.

300 г

Крем-суп из чечевицы

Чечевица.

300 г

Крем-суп тыквенный

Тыквенный крем суп.

300 г

Крем-суп томатный

Помидор.

300 г

Пельмени с говядиной

Говядина, лук, специи.

200 г

Шаверма с картофелем фри

Курица, картофель фри, овощи, соус.

250 г

Помидоры запеченные с грибами

Помидоры, запеченные с грибами, сыром сулугуни и зеленью.

200 г

Сулугуни жареный

Сыр сулугуни, обжаренный в сухариках.

200 г

Пельмени с бараниной

200 г

Шампиньоны запеченные с сулугуни

Шампиньоны, сыр сулугуни.

300 г

Долма

Рис, баранина, лук, виноградные листья. Соус: чесночный.

300 г

Баклажан Шейх

Баклажан, курица, лук, сыр сулугуни.

200 г

Бастурма

Вяленая говяжья вырезка.

50 г

Зеленый букет

Базилик, кинза, укроп, петрушка, зеленый лук, тархун.

60 г

Туршу

Маринованная капуста по-азербайджански.

150 г

Лосось слабосоленый

150 г

Язык говяжий с хреном

Сочный говяжий язык с хреном.

150 г

Рулетики из баклажанов

Рулеты из баклажанов с нежной начинкой из грецких орехов.

200 г

Ассорти из домашних сыров

Сыр сулугуни, сыр чанах, копченый сыр косичка с зеленью.

200 г

Ассорти из свежих овощей

Помидор, огурец, болгарский перец, редис, зелень.

300 г

Cыр Мотал

Азербайджанский сыр, приготовленный в лучших традициях.

150 г

Рыбное плато

Лосось, масляная рыба, сельдь, масло, лимон.

200 г

Соленья по-азербайджански

Соленья, маринады, зелень.

300 г

Мясная тарелка

Буженина, язык, бастурма, салями, суджук.

250 г

Винегрет с сельдью

Свекла, картофель, огурец, морковь, зелень, сельдь.

200 г

Чабан

Огурец, помидор, зелень, оливковое масло, сок лимона, специи.

200 г

Мангал салат

Овощи, мацони, зелень.

200 г

Султан

Язык, грибы, маринованный огурец, зеленый горошек, картофель, маслины, майонез.

200 г

Наргиз

Курица, огурец, помидор, зеленый лук, соус.

200 г

Лерик

Баклажан, перец болгарский, говядина, огурец, помидор, чеснок, кинза, соевый соус.

200 г

Салат Цезарь

Салат айсберг, (или креветки, или лосось, или курица), сыр пармезан, соус, помидор черри, сухарики.

с курицей 200 г - 300 руб. с лососем 200 г - 300 руб. с креветками 200 г - 300 руб.

Греческий

Овощи, сыр фета, маслины, оливковое масло.

200 г

Восток

Картофель, дайкон, говядина, чернослив, мята, брусничный соус.

200 г

Мини-десерт

маффин 70 г - 100 руб. капкейк 70 г - 100 руб.

Восточные сладости

Набор из восточных сладостей.

150 г

Чизкейк

шоколадный 100 г - 150 руб. нью-йорк 100 г - 150 руб. малиновый 100 г - 150 руб. манго с маракуйей 100 г - 150 руб. с козьим сыром 100 г - 180 руб. каберне 100 г - 180 руб.

Пирожное

тирамису 100 г - 150 руб. графские развалины 100 г - 150 руб.

Торт Три шоколада

100 г

Торт Красный бархат

Какао, ванилин.

250 г

Пахлава Бакинская

С грецким орехом.

200 г

Фруктовая тарелка

Виноград, яблоко, банан, киви, цитрусы.

900 г

Торт

По предварительному заказу за 24 часа.

медовик 1 кг - 1000 руб. наполеон 1 кг - 1000 руб. крем брюле 1 кг - 1000 руб. птичье молоко 1 кг - 1000 руб. безе с шоколадом 1 кг - 1300 руб. два шоколада 1 кг - 1500 руб. ягодное лукошко 1 кг - 1500 руб. бисквитный с шоколадом и ягодами 1 кг - 1800 руб. кувшин 1 кг - 1800 руб.

Торт с мастикой (на заказ)

По предварительному заказу за 24 часа. Торт из мастики любой сложности. Бисквит на ваш выбор: (шоколадный, ванильный, маковый). Крем на ваш выбор: (масляный, сливочный, суфле) Стоимость может меняться от степени сложности.

1,5 кг

Тар-тар

Огурец, чеснок, зелень.

50 г

Фермерская сметана

50 г

Русская горчица

Горчица столовая.

50 г

Чесночный соус

Микс из фермерской сметаны и майонеза, чеснока и зелени. Идеально подходит для рыбных блюд, блюд из грибов и овощей.

50 г

Хрен столовый

50 г

Барбекю

Помидор.

50 г

Аджика

Приготовленная заботливыми руками поваров аджика из спелых томатов, чесночка и зелени. Идеально подходит для блюд из мяса на мангале.

50 г

Наршараб

Гранат.

50 г

Фреш

оранж 0,25 л - 150 руб. грейп 0,25 л - 150 руб. микс цитрусовый 0,25 л - 150 руб. морковь 0,25 л - 150 руб. сельдерей с морковью 0,25 л - 200 руб.

Минеральная вода

рычал су газированная 0,5 л - 150 руб. боржоми 0,5 л - 150 руб. кубай не газированная 0,5 л - 150 руб.

Лимонад

пепси кола 0,25 л - 150 руб. севен ап 0,25 л - 150 руб. тоник 0,25 л - 150 руб.

Смузи

киви 0,25 л - 200 руб. виноград 0,25 л - 200 руб. яблоко 0,25 л - 200 руб. клубника 0,25 л - 200 руб. вишня 0,25 л - 200 руб. ежевика 0,25 л - 200 руб.

Адреналин Раш

0,2 л