Киликия

Пицца овощная

Томаты, паприка, шампиньоны, маслины, сыр и томатный соус.

350 г

Пицца сырная

Домашний сыр и моцарелла с томатами.

300 г

Маргарита

Ломтики ветчины, маслины, томаты и сыр.

350 г

Армения

Кусочки вяленой говядины, сыр, томатный соус и яичный белок.

350 г

Киликия пицца

Кусочки говядины и курицы, паприка, сыр и томатный соус.

350 г

Пепперони

Колбаски пепперони, маслины, сыр и томатный соус.

300 г

Пицца с морепродуктами

Лосось слабой соли, креветки, красная икра, томатный соус и сыр.

350 г

Армянское застолье

Грунтовые овощи, армянская сырная тарелка, армянский маринад, рулетики из баклажанов, лоби, аджаб сандал, ломаджо с говядиной, хлеб матнакаш, шашлык из баранины на косточке, шашлык из свиной шеи, кебаб из говядины, овощи на углях, соус томатный к шашлыкам, салаты к шашлыку (маринованные лук и капуста).

1 порц.

Набор для 2-х гостей

Шашлык из свиной шеи, кебаб из баранины, овощи на углях, картофель айдахо с чесноком и зеленью, хлеб матнакаш, соус томатный к шашлыкам, салаты из маринованного лука и капусты.

1 порц.

Набор на 4-х гостей

Овощное сезонное ассорти с зеленью, соленья домашние, армянский домашний сыр, шашлык из свиной шеи, кебаб из говядины, картофель айдахо с чесноком, хлеб матнакаш, соус томатный к шашлыкам, салаты из маринованного лука и капусты.

1 порц.

Набор на 10-х гостей

Овощное сезонное ассорти с зеленью (690 г), соленья домашние (300 г), армянский домашний сыр (240 г), аджаб — сандал (450 г), шашлык из свиной шеи (4 порции, 720 г), кебаб из баранины (5 порций, 900 г), шашлык из телятины филе (3 порции, 540 г) картофель айдахо с чесноком (6 порций, 660 г), ломаджо с говядиной (5 шт., 675 г), хлеб матнакаш (3 лепешки, 900 г), соус томатный к шашлыкам (600 г), салаты из маринованного лука и капусты (600 г).

1 порц.

Плов домашний

1 шт.

Бефстроганов с пюре

Ломтики говядины, обжаренные в сливках со специями и луком. Подаются с нежным картофельным пюре и малосольным огурчиком.

300 г

Хинкали

Традиционные грузинские пельмени с домашним фаршем и бульоном.

1 шт.

Буженина с соусом бешамель

Ломтики золотистой буженины с картофельным пюре и сливочным соусом.

300 г

Толма в виноградных листьях

Конвертики из виноградных листьев с мясным фаршем и специями. Подается с соусом Мацун.

200 г

Толма летняя

Тушеные томат, баклажан и паприка, начиненные домашним фаршем с рисом и специями в наваристом овощном бульоне.

300 г

Свинина с фисташками

Запеченная вырезка свинины, начиненная фисташками и мягким творожным сыром. Подается с грибным и томатным соусом.

300 г

Драник с бефстроганов

Кусочки молодой говядины, обжаренные с луком и сливками, подаются завернутыми в хрустящий драник с салатом коул слоу.

300 г

Хазани платинум

Нежные отбивные из баранины, обжаренные со специями. Подаются с грибным и томатным соусом.

350 г

Хашлама из баранины

Традиционное армянское блюдо. Аппетитные кусочки баранины на кости, тушеные с томатами, картофелем, болгарским перцем и луком.

300 г

Медальоны

Нежные медальоны из вырезки говядины с соусом демигляс и салатом коулслоу.

250 г

Кюфта киликийская

Нежная говядина с луком, яйцом и специями. Отваривается или обжаривается по желанию и подается с пловом аджар.

280 г

Бараньи котлеты на косточке

Каре ягненка, маринованное со специями, готовится на гриле и подается с картофельными чипсами и ежевичным соусом.

290 г

Рибай

Стейк из австралийской мраморной говядины с соусом демигляс и салатом коулслоу.

350 г

Котлеты куриные с пюре

Нежные домашние котлеты из куры, подаются с пюре, грибным соусом.

250 г

Куриная грудка с грибным фаршем

Куриная грудка с грибным фаршем.

250 г

Котлета по-киевски

Куриное филе, обжаренное в сухарях до золотистой корочки с ароматным бульоном внутри. Подается с пюре, сливочным соусом и салатом коулслоу.

300 г

Ариса

Домашняя армянская пшеничная каша с нежным куриным филе и сливочным маслом.

250 г

Сковорода киликия с курой

Кусочки курицы, обжаренные с овощами в томатном соусе на сковороде.

300 г

Цыпленок табака

Половинка цыпленка, зажаренного по старинному рецепту со специями. Подается с томатным соусом и соленьями.

500 г

Перепелка

Две перепелки, обжаренные на сковороде до золотистой корочки.

250 г

Утиная грудка с миндалем

Медальоны из утиного филе, обжаренные до золотистой корочки. Подаются с тертым миндалем и сладким ежевичным соусом.

250 г

Судак по-польски

Нежный отварной судак под яичным соусом с картофельным пюре.

300 г

Пангасиус запеченый

Филе пангасиуса, запеченное под золотистым сыром с долькой томата. Подается с пюре.

260 г

Крабовые котлетки

Котлетки из крабового мяса с добавлением лосося, пангасиуса и специй. Подаются с пюре и соусом тар-тар.

300 г

Сковорода рыбацкая

Пангасиус и лосось, обжаренные на сковороде с луком, паприкой и шампиньонами в сливочном соусе.

300 г

Форель радужная

Целиковая речная форель, запеченная с грибным соусом и специями.

300 г

Чудо-лосось на бамбуковой подушке

Запеченый стейк из лосося, подается на подушке из маринованного бамбука и соусами: грибным и шпинатным.

260 г

Сибас на пару

Легкая морская рыба из семейства окуневых, приготовленная с овощами на пару.

350 г

Кармрахайт

Настоящая целиковая армянская озерная форель, приготовленная, по желанию, на углях или на пару.

100 г

Ишхан

Армянская речная форель, приготовленная, по желанию, на углях или на пару.

100 г

Креветки термидор с диким рисом

Тигровые креветки, приготовленные в сливочном соусе с добавлением сыра дор блю и специй. Подаются с отварным диким рисом.

250 г

Фирменный бургер

Приготовлен с котлетой из отборной говядины, свежими овощами, сыром чеддер и пряным соусом. Подается с картофелем фри.

450 г

Кролик в сметане с лисичками

Мясо молодого кролика на кости, томленое в сметанном соусе. Подается с лисичками и салатом коулслоу.

260 г

Хашлама из говядины

Традиционное армянское блюдо. Нежные кусочки говядины на кости, тушенные с томатами, картофелем, болгарским перцем и луком.

300 г

Фиш бургер

Приготовлен со стейком из судака, соусом тар-тар и пряным соусом, каперсами, свежими овощами и сыром чеддер.

450 г

Патронташ из баранины

Бараньи ребрышки, приготовленные на углях.

280 г

Шашык из печени теленка

Нежная телячья печень, обернутая в жировую сетку, готовится на углях и подается с салатом из свежих овощей.

250 г

Шашлык овощной

Баклажан, паприка, томат, приготовленные на углях. Подаются со сливочным маслом и кольцами лука.

250 г

Шашлык из курицы

На выбор на косточке или филе.

280 г

Кебаб из курицы назани

280 г

Кебаб из говядины с грецким орехом

280 г

Кебаб из баранины

280 г

Шашлык из свинины

ребрышки - 315 руб. чалагач - 300 руб. вырезка - 320 руб. шея - 320 руб.

Овощи на углях

Приготовленные на мангале овощи на ваш выбор. Подаются с пучком зелени и сливочным маслом.

300 г

Шашлык из телятины

280 г

Шашлык из филе баранины

280 г

Шашлык из кролика

270 г

Шашлык из свинины (карбонад)

Кусочки свиной вырезки, обернутые в бекон.

280 г

Шашлык из баранины с курдюком

270 г

Дорадо на гриле

Подается с листьями салата и лимонно — овощным соусом.

250 г

Мини-шашлык из тигровых креветок

200 г

Шашлык из перепелки

290 г

Шашлык из баранины на косточке

280 г

Телятина на косточке

280 г

Шашлык из судака

Кусочки филе судака, приготовленные на мангале с паприкой и красным луком.

220 г

Шашлык из лосося

Кусочки филе лосося, приготовленные на мангале с паприкой и красным луком.

220 г

Горячий лоби

Пряная красная фасоль, обжаренная со спелыми томатами, зеленью и чесноком. Подается с ломтиком хрустящего матнакаша.

180 г

Яичница с помидорами

Готовится по армянскому рецепту с добавлением томатов, паприки, репчатого лука и специй.

220 г

Жюльен грибной

Шампиньоны в сливочном соусе под шапочкой золотистого сыра.

120 г

Креветки к пиву

Обжаренные с луком и специями до золотистой корочки креветки.

150 г

Ризотто с кальмарами

Традиционное итальянское блюдо из риса с овощами, кольцами кальмара и сыром пармезан.

200 г

Блинчики петровские

Домашние блинчики с нежным куриным филе и грибами, запеченные до золотистой корочки под сыром. Подаются со сметаной.

180 г

Печень куриная в соусе

Нежные кусочки куриной печени, тушеные в сливочном соусе с имбирем и специями.

150 г

Тёплая моцарелла с томатами

Классическая закуска из сыра моцарелла, запеченного на кольцах свежего томата.

180 г

Мидии с дор блю

Мидии, запеченные под соусом на основе белого вина с добавлением сливок, специй и сыра дор блю.

250 г

Овощное ассорти

Нарезка из свежих овощей: паприка, помидор, огурец, лук красный, редис и маслины.

150 г

Грибы маринованные

Ассорти грибов с ароматным красным луком.

100 г

Толстый помидор

Сочные томаты с биточками из свежего домашнего творога с чесноком и зеленью.

200 г

Лоби

Отварная красная фасоль с армянскими специями, луком, чесноком и зеленью.

150 г

Камац мацун

Нежные биточки из сливочного мацони с молотым грецким орехом, чесноком и зеленью.

150 г

Рулетики из баклажанов с орехами

Нежная творожно-ореховая паста с чесноком и гранатовыми зернами в тонких ломтиках обжаренного баклажана.

150 г

Селедка под водку

Ломтики селедки со сладким красным луком, ежевичным соусом и золотистым картофельным драником.

170 г

Хумус

Ароматное пюре из индийского гороха, приправленное чесноком, кунжутным маслом, тахином и зеленью.

150 г

Аджаб сандал

Баклажан, томат и болгарский перец, запеченные на углях и тушеные с ароматными армянскими специями и зеленью.

150 г

Сыр армянский

Нежный домашний сыр из коровьего молока.

120 г

Язык томленый с травами

Нежный отварной говяжий язык с солеными огурчиками и пикантным соусом на основе хрена.

150 г

Можож

Маринованная по армянскому рецепту свиная ножка со свежим лимоном и зеленью.

250 г

Тар-тар из говядины

Кубики свежей говядины с ароматным красным луком, оливковым маслом и салатом из рукколы.

150 г

Армянский маринад

100 г

Карпаччо

Филе говядины с соусом песто, пармезаном, каперсами и бальзамическим кремом.

150 г

Моцарелла

Классическая итальянская закуска из сочных томатов и мягкого сыра моцарелла.

150 г

Мясное ассорти

Буженина, бастурма и куриный рулет. Подаются с розовым соусом.

130 г

Каурма

Томленая говядина в сливочном масле с кольцами ароматного лука.

180 г

Сырная тарелка

Благородный дор блю, мягкий сливочный камамбер и домашний армянский сыр.

200 г

Рыбное ассорти

Лосось слабой соли, масляная рыба и золотистая гренка с красной икрой.

100 г

Армянская сырная тарелка

Овечий, нежный домашний и рассыпчатый сыры с душистой зеленью.

200 г

Бастурма

Вяленая говядина в ароматном перце.

100 г

Грунтовые овощи с зеленью

Спелые грунтовые томаты, хрустящие молодые огурцы и острый стручковый перец с пучком душистой зелени.

350 г

Ассорти из сала

Копченое, соленое и перченое сало. Подается с хрустящими гренками, чесноком и пряными горчицей и хреном.

220 г

Соленья

Ассорти домашних солений.

150 г

Аришта

Домашняя армянская лапша, обжаренная с луком и сливочным маслом. Подается с салатом из свежих овощей и соусом мацун.

300 г

Регатони с овощным жюльеном

Паста с баклажанами, цукини, шампиньонами, паприкой и томатами в сливочном соусе с пармезаном.

300 г

Таглиателли алла карбонад

Классическая итальянская паста с обжаренным беконом, шампиньонами и луком в сливочном соусе с пармезаном.

300 г

Паста таглиателли с молодой говядиной

Паста, приготовленная по домашнему рецепту с ломтиками говядины, овощами, сливочным соусом и пармезаном.

300 г

Паста дары моря

Домашняя паста с лососем, креветками и кальмарами в сливочном соусе с сыром пармезан.

300 г

Картофель фри

150 г

Картофель по-домашнему

Картофель, обжаренный до золотистой корочки с луком.

150 г

Картофель айдахо

Дольки картофеля в кожуре, обжаренные во фритюре с чесноком и зеленью.

150 г

Картофель жареный с грибами

150 г

Плов с грибами

Пшеница, обжаренная с луком и шампиньонами.

150 г

Рис дикий

130 г

Греча с грибным соусом

150 г

Армянский лаваш

Национальный армянский тонкий хлеб из пресного теста.

190 г

Матнакаш

Домашний воздушный хлеб.

500 г

Кутабы

Традиционная горячая закуска из тонкого теста с начинкой на выбор: говядина, баранина, зелень, картофель, тыква, сыр.

с картофелем - 160 руб. с сыром - 160 руб. с говядиной - 160 руб. с бараниной - 160 руб. с зеленью - 160 руб.

Ломаджо

Традиционные ароматные островатые хрустящие лепешки с фаршем из баранины на выбор и традиционными специями.

из баранины - 140 руб. из говядины - 140 руб. из говядины с сыром - 160 руб.

Пюрек

Домашний армянский пирог с говядиной, грецким орехом и домашним сыром.

300 г

Хачапури по-аджарски

Классический открытый хачапури в форме лодочки с домашним молочным сыром и яйцом.

300 г

Хачапури по-восточному

Традиционный открытый хачапури в форме лодочки с говядиной, ветчиной и яйцом.

300 г

Тыквенный крем-суп

Нежный суп из сладкой тыквы со сливками.

1 шт.

Лобхашу

Традиционный густой суп из красной перетертой фасоли с добавлением зелени и специй.

250 г

Спас

Суп из мацони с пшеницей и кинзой. По желанию подается холодным или теплым.

250 г

Суп куриный с кнелями

Легкий бульон с кусочками куры и хрустящими сырными кнелями.

250 г

Крем-суп из шампиньонов

Нежный суп из шампиньонов с добавлением сливок. Подается с шариком моцареллы.

250 г

Уха

Классический легкий рыбный суп с пангасиусом, лососем, луком, картофелем и томатами.

250 г

Борщ московский

Домашний суп, приготовленный на говядине, с капустой, картофелем и обилием свеклы.

250 г

Харчо

Традиционный наваристый суп с томатами, рисом, бараниной и специями.

250 г

Солянка мясная, сборная

Классический сытный суп, приготовленный на мясном бульоне с добавлением куры, говяжьего языка, сосисок, а также маслин и соленых огурцов.

250 г

Пити

Наваристый суп из баранины с картофелем, индийским горохом, паприкой и традиционными специями.

250 г

Урарту

Наваристый островатый суп на говядине с добавлением домашних пельменей, лапши, овощей и специй.

250 г

Авелуковый суп

Домашний армянский суп, сваренный из горной травы авелук с добавлением картофеля, лука, чеснока и ароматной зелени.

250 г

Царский

Нежный сливочный суп с лососем, креветками, шампиньонами. Подается с хрустящей гренкой с икрой.

250 г

Хаш

Традиционный армянский наваристый бульон, сваренный на говяжьей ноге. Подается с рубленым чесноком, соленьями и сухим лавашем.

1200 г

Салат с языком и грибами

Домашний салат из свежих овощей с отварным языком и шампиньонами, приправленный майонезом и листьями рукколы.

150 г

Деревенский

Нежный отварной картофель, маринованные грибы, соленые огурцы, лук и паприка, заправленные ароматным оливковым маслом.

150 г

Столичный

Традиционный домашний салат с куриным филе, отварными овощами, яйцом и майонезом.

200 г

Греческий салат

Классический салат из свежих овощей с нежным сыром фета и красным луком.

200 г

Куриный на французский манер

Микс листьев салата, паприка, томат, сладкий ананас и сельдерей с ломтиками золотистой куры в кунжуте.

200 г

Табуле

Традиционный армянский салат из мелко рубленых томатов, огурцов, булгура, приправленных ароматным маслом и зеленью.

200 г

Киликия

Сытный салат из молодой отварной говядины, молочного сыра, лука и обжаренных грибов, заправленный домашним майонезом и перетертым грецким орехом.

180 г

Салат из копченой форели с соусом

Нежная перетертая копченая форель с рисом, паприкой, огурцом и томатом под розовым соусом.

150 г

Говядина под сырным соусом

Свежие овощи с отварной говядиной и сыром, заправленные соусом коктейль и зернами кунжута.

180 г

Креветки на овощной подушке

Сочные креветки на подушке из мелко рубленых томатов, огурцов, паприки, листьев салата, заправленных домашним майонезом.

150 г

Туна

Легкий салат из нежного тунца, микса листьев салата, паприки и томата.

200 г

Салат из буженины

Листья салата, заправленные сырным соусом с кусочками буженины, томатами черри и пармезаном.

200 г

Цезарь с курой

Всемирно известный салат из листьев ромейн, заправленный анчоусным соусом, с ломтиками золотистой куры, сыром пармезан и гренками.

200 г

Авелук

Дикорастущая отварная горная трава, приправленная грецким орехом, чесноком и оливковым маслом. Подается с соусом мацун.

170 г

Тигровые креветки

Микс листьев салата с обжаренными королевскими креветками, ломтиками пармезана и ароматной итальянской заправкой.

200 г

Цезарь с креветками

Салат из листьев ромейн, заправленный анчоусным соусом, с нежными креветками, сыром пармезан и гренками.

200 г

Шеф-салат из ростбифа

Теплый салат из свежих томатов и огурцов, сельдерея, листьев салата и нежных ломтиков говядины, приправленный чесночным соусом.

200 г

Лосось с рукколой

Рулетики из лосося слабой соли со сливочным сыром и с салатом из рукколы.

150 г

Оливье с курочкой

130 г

Овощной салат со сметаной

100 г

Борщ (детский)

Традиционный домашний суп на бульоне из говядины, овощами и обилием свеклы.

200 г

Куриный бульон с тефтельками и макарошка

1 шт.

Пельмешки со сметаной

180 г

Сосиски с пюре

240 г

Сэндвич с ветчиной и сыром

Сэндвич из итальянских булочек панини с ветчиной, сыром, помидорами и листом салата.

170 г

Шашлык из курочки

Кусочки куриного филе, приготовленные на углях, подаются со свежими овощами и кетчупом.

240 г

Пицца сырная (детская)

Пицца на тонком тесте, приготовленная со свежими помидорками и сыром моцарелла.

200 г

Куриные котлетки с пюре

Нежные куриные котлетки с картофельным пюре и овощами.

240 г

Фруктовый салат (детский)

С шариком мороженого или ежевичным соусом на выбор.

200 г

Сахарные вафли со сливками и фруктами

200 г

Клубника на сливках (детская)

100 г

Сорбет

Замороженное пюре из фруктов: клубника, малина, манго.

150 г

Вафли бельгийские

Настоящие бельгийские вафли, подаются со взбитыми сивками, клубникой и бананом.

200 г

Фруктовый салат

Салат из свежих фруктов. На выбор подается с шариком мороженого или ягодным соусом.

200 г

Варенье в ассортименте

Кизил, вишня, грецкий орех, белая черешня, айва.

50 г

Эклеры

Нежные эклеры с заварным кремом и шоколадной помадкой.

85 г 2 шт.

Пахлава восточная

Тонкое слоеное тесто с обилием меда и грецкого ореха.

100 г

Мороженое в ассортименте

По желанию добавим варенье, фрукты, сгущенное молоко, шоколадную крошку, орехи.

150 г

Камац мацун

Нежные творожные биточки с изюмом на крекере с ягодным соусом.

70 г

Лимонный кремовый торт

Основание из песочного теста, с лимонно-сливочным кремом и слоем лимонного бисквита сверху.

93 г

Вишневый штрудель

Классический венский пирог с обилием вишни и прослойкой марципана. Подается теплым с шариком мороженого.

150 г

Чизкейк

Классический чизкейк из сливочного сыра.

120 г

Карамельно-ореховое пирожное

Сладко-соленые арахисовые орешки, светлый и молочный шоколад, сливочная карамель между двумя слоями брауни.

90 г

Сухофрукты и орехи

210 г

Брусничный кремовый пирог

Песочное тесто с джемом из свежей брусники, сверху покрыт нежным сливочным кремом, и присыпан тертым белым шоколадом и свежей брусникой.

120 г

Шоколадный торт

Нежный бисквит с начинкой из шоколада, покрыт толстым слоем шоколада. Подается теплым.

120 г

Тирамису

Всемирно известный итальянский десерт. Пропитанный кофе с ликером бисквит и нежный крем из свежего сыра маскарпоне.

92 г

Яблочный гурман

Свежие яблоки на хрустящем песочно-дрожжевом тесте, покрытые миндалем, корицей и желе.

169 г

Морковный торт

Традиционный морковный бисквит, приготовленный с добавлением грецкого ореха, изюма, ананаса, и пропитанный сливочным кремом.

150 г

Домашний компот

0,25 л

Тан

0,2 л

Сок в ассортименте

яблоко 0,2 л - 60 руб. апельсин 0,2 л - 60 руб. грейпфрут 0,2 л - 60 руб. ананас 0,2 л - 60 руб. вишня 0,2 л - 60 руб. персик 0,2 л - 60 руб.

Квас

0,2 л

Домашний морс

клюква 0,2 л - 90 руб. облепиха 0,2 л - 90 руб. брусника 0,2 л - 90 руб.

Бонаква

0,25 л

Армянский сок (разлив)

0,2 л

Кола, Спрайт, Фанта, Швепс

0,33 л

Лимонад

0,5 л

Татни

газированная 0,5 л - 160 руб. негазированная 0,5 л - 160 руб.

Бжни люкс (газированная)

0,5 л

Джермук (газированная)

0,5 л

Свежевыжатый сок

апельсин 0,2 л - 180 руб. яблоко 0,2 л - 180 руб. грейпфрут 0,2 л - 180 руб. сельдерей 0,2 л - 180 руб. морковь 0,2 л - 180 руб.

Ной люкс

газированная 0,5 л - 160 руб. негазированная 0,5 л - 160 руб.

Армянский сок (бутылка)

0,25 л