Гурмания

Шашлык из телятины

200 г

Перепела

1 шт.

Куриные крылышки

3 шт.

Люля-кебаб

Баранина, говядина, лук репчатый, зелень.

200 г

Семга на мангале

200 г

Шашлык из куриного филе

По желанию клиента готовиться и на шампуре, и на кецах.

180 г

Шашлык из баранины на косточке

Шашлык из баранины на косточке (рёбрышки).

200 г

Шашлык из баранины на косточке

Шашлык из баранины на косточке (антрекот).

250 г

Шашлык из баранины (мякоть)

По желанию клиента готовиться и на шампуре, и на кецах.

250 г

Шашлык из свиной шейки

По желанию клиента готовиться и на шампуре, и на кецах.

200 г

Шашлык овощной

По желанию клиента готовиться и на шампуре, и на кецах.

200 г

Жареная телятина

Отбивная из телятины, картофель, сыр «Сулугуни», шампиньоны, помидоры.

400 г

Тбилисо

Обжаренная кусочками теляа, филе куры с шампиньонами, сыром «Сулугуни»; запекается на кецах.

250 г

Чакапули

Баранина, лук зеленый, ткемали, кинза, чеснок, тархун, мята.

250 г

Гаро с орехами

Говядина, помидоры, кр. перец, грецкие орешки, чеснок, лавровый лист, томатная паста, зелень, приправы Грузии.

250 г

Кучмачи

Обжаренные говяжья и свиная печень, сердце, легкое.

200 г

Оджахури

Обжаренная кусочками свинина с луком и картофелем.

300 г

Чашушули (острый)

Тушеная кусочками говядина, помидоры, зелень, острый перец, приправы Грузии.

250 г

м

Кусочки куры в чесночном соусе, орехи, сметана.

250 г

Хинкали с бараниной

Грузинские пельмени с бараниной.

1 шт.

Цыплёнок табака

Подаётся с соусом сацебели.

350 г

Чахохбили

Отв. кура, лук репчатый, помидоры, паприка, чеснок, лавровый лист, томатная паста, зелень, специи.

250 г

Свинина «Фунтик»

Запеченная св. шейка, помидоры, майонез, сыр «Сулугуни», зелень.

300 г

Свинина «Огонек»

Запеченная св. шейка, картофель, майонез, сыр «Сулугуни», зелень.

320 г

Хинкали-3 шт

Грузинские пельмени с говядиной и свининой.

300 г

Жареная речная форель

Речная форель, зелень, гранат, соус «Наршараб.

200 г

Форель речная фаршированная

Речная форель, шампиньоны, паприка, сыр, зелень.

200 г

Судак в шафрановом соусе

Филе судака, картофельное пюре, жареные грибы, сыр, шафрановый соус.

300 (30) г

Семга «Удачный улов»

Золотистая семга с обжаренными шампиньонами и картофелем, лимон, маслины, зелень.

180 (100) г

Форель на пару

Форель, лимон, маслины, красная икра, зелень.

200 г

Стейк из форели

Форель, лимон, маслины, чесночный соус, красная икра, зелень.

200 г

Горячее «Кабанчик»

Свинина, картофель, лук, грибы, сулугуни болгарский перец, яйцо, помидор, майонез.

250 г

«Два люля»

Баранина, говядина, лук репчатый, зелень, армянский лаваш.

300 г

«Мадам Бовари»

Свинина, шампиньоны, помидоры, зелень, майонез, грузинские специи) Подаётся на глиняной сковородке.

300 г

Пиросмани на кецах

Обжаренная кусочками телятина с шампиньонами, сметана, приправы Грузии.

300 г

Чакапули

Баранина, лук зеленый, ткемали, кинза, чеснок, тархун, мята.

250 г

Тбилисо

Обжаренная кусочками телятина, филе куры с шампиньонами, сыром «Сулугуни»; запекается на кецах.

250 г

Мацони

Кисло-молочный продукт из домашнего молока.

200 г

Кролик в сливочном соусе

Мясо кролика морковь, паприка, помидоры, сливки, приправа.

300 г

Рис «Золотистый»

Отварной рис с маслом, зеленью.

150 г

Цветная капуста

Отварная цветная капуста.

150 г

Картофель отварной

Отварной картофель, зелень.

200 г

Картофель по-домашнему

Обжаренный картофель с луком.

200 г

Картофель «Айдахо»

Картофель дольками с чесноком, обжаренный во фритюре.

200 г

Картофель «Фри»

Картофель соломкой, обжаренный во фритюре.

150 г

Картофель по-деревенски

Обжаренный картофель кубиками.

200 г

Гренки с сыром

150 г

Гренки с чесноком

150 г

Фисташки

300 г

Чипсы

1 шт.

Кальмары

1 шт.

Долма

Голубцы в виноградных листьях.

200 г

Жульен куриный

120 г

Жульен грибной

120 г

Вареники с сыром

Начинка из сыров «Сулугуни» и «Имереского».

3 шт.

Сыр «Сулугуни» с помидорами на ке

Помидоры обжариваются на глиняной сковороде, запекается под сыром «Сулугуни».

200 г

Обжаренный картофель с грибами на

Картофель обжаривается с шампиньонами на глиняной сковороде.

200 г

Лобио красное с грецкими орешками

Красная фасоль отварная, орехи, зелень, чеснок, лук репчатый, приправы Грузии.

250 г

Лобио красное по-имеретински

Красная фасоль отварная, зелень чеснок, лук репчатый, приправы Грузии.

250 г

Аджапсандал

Овощное рагу, подается горячим или холодным по желанию.

250 г

Зелень

Кинза, укроп, петрушка, острый перец, зелёный лук, редиска.

100 г

Овощная нарезка

Св. огурцы, помидоры, паприка, редис, маслины.

150 г

Рыбное ассорти

Форель, палтус, лосось, красная икра.

200 г

Мясное ассорти

Буженина, язык говяжий, куриный рулет.

190 г

Соленья ассорти

Огурцы, черемша, чеснок, острый перец.

200 г

Мжаве

Квашеная капуста по-грузински.

150 г

Сыр «Имеретинский»

100 г

Сыр «Сулугуни»

100 г

Язык говяжий

100 г

Селедочка «Деликатесная»

С отварным картофелем.

150 г

Баклажаны с кинзой и чесноком

100 г

Баклажаны по-гурийски

200 г

Баклажаны с грецкими орехами

100 г

Лобио с грецкими орехами

Зеленая стручковая фасоль.

120 г

Сациви из курицы

Обжаренная кура в ореховом соусе.

100 г

Грузинская закуска

Душистая зелень по сезону, сыры грузии, черри, огурцы.

400 г

Баклажаны с помидорами

Сыр фета, помидор, баклажаны и майонез.

150 г

Пхали из шпината

130 г

Стручковая фасоль

Зеленая стручковая фасоль, грец. орехи.

100 г

Оливки, маслины

80 г

Куриный бульон по-домашнему

Отв. кура, рис, картофель, зелень, чеснок.

300 г

Чанахи в глиняном горшочке

Баранина, баклажаны, помидоры, картофель, зелень, лук репчатый.

400 г

Борщ

Говядина, картофель, свекла, морковь, капуста, томатная паста, зелень.

300 г

Солянка сборная

Сосиски, копч. мясо, копч. колбаса, сол. огурцы, томаты, лук репчатый.

300 г

Уха «Царская»

Форель, икра красная, зелень.

300 г

Суп «Харчо» с бараниной

Баранина, рис, лук репчатый, зелень, приправы Грузии.

300 г

Суп «Харчо»

Грудинка, рис, лук репчатый, зелень, приправы Грузии.

300 г

Холодный борщ

300 г

«Хашлама»

Грудинка-говядина, картофель, паприка, зелень, чеснок, лук.

300 г

«Шурпу»

Баранина, морковь, картофель, паприка, лук порей, чеснок, приправы Грузии.

350 г

«Цезарь с креветками»

Салат «Айсберг», креветки, сухарики, сыр «Пармезан», соус«Цезарь».

250 г

«Царица Тамара»

Мар. персик, яйцо, помидор, буженина, кур. филе, сыр Сулугуни, майонез.

250 г

«Салат из судака»

Жареный судак, лук, майонез, листья салата.

200 г

«Гурмания»

Листья салата, помидор, кура, грибы, болгарский перец, майонез.

200 г

«Салат из говядины»

Говядина, майонез, редис, зелень.

200 г

«Цезарь»

Салат «Айсберг», копчен. куриная грудка, сухарики, сыр «Пармезан», соус«Цезарь».

250 г

«Морской»

Крабовые палочки, рис, св. огурцы, кукуруза, яйцо, майонез.

180 г

«Столичный»

Кура, картофель сол. огурчики, яйцо, морковь, зел. горошек, зелень, майонез.

200 г

«Арго»

Отв. кура, отв. язык, жар. паприка, св. шампиньоны, гр. орех, марин. кр. лук, зелень, гранат.

200 г

«Синьор помидор»

Помидор, ветчина, сыр, чеснок, майонез.

250 г

«Тбилисский»

Кура, картофель сол. огурчики, яйцо, морковь, зелень, майонез.

200 г

«Санкт-Петербург»

Отв. кура, жар. шампиньоны, св. огурец, марин. лук, жар. паприка, сыр, зелень, майонез.

200 г

«Грибной»

Шампиньоны, яйцо, отв. кура, морковь, жарен. лук, зелень, майонез.

200 г

«Языкастый цыпленок»

Отв. язык, отв. кура, малосол. огурчики, св. огурцы, сметана, кари, майонез.

200 г

«Салат по-грузински»

Св. огурцы, помидоры, зелень, чеснок, лук репчатый.

250 г

«Греческий»

Св. помидоры, китайская капуста, огурцы, паприка, маслины, сыр «Фета», оливковое масло.

250 г

«Витаминный»

Капуста, свекла, майонез, орехи, зелень.

200 г

«Летний»

Св. огурцы, помидоры, яйцо, зелень, паприка, листья салата, оливковое масло.

200 г

Лаваш

150 г

Чвиштари

Кукурузная лепёшка с сыром.

100 г

Мчади

Кукурузная лепешка.

70 г

Блины с сыром

100 г

Блины с мясом

100 г

Хачапури на шампуре

250 г

Хачапури по-гурийски

С яйцами.

400 г

Хачапури «Лобиани»

С фасолью.

300 г

Хачапури «Аджарский»

300 г

Хачапури по-менгрельски

300 гр - 230 руб. 600 гр - 400 руб.

Хачапури по-имеретински

300 гр - 220 руб. 600 гр - 380 руб.

Хачапури «Слоеный»

300 г

Кубдари со свининой

300 г

Кубдари с бараниной

300 г

Осетинский пирог (сыр, грибы)

600 г

Осетинский пирог (сыр, картофель)

600 г

«Баже»

Грецкие орешки, лук репчатый, паприка, куриный бульон.

100 г

«Наршараб»

Гранатовый соус.

50 г

«Чесночный»

50 г

«Аджика»

50 г

«Белый»

Сметана, майонез, чеснок, грецкие орешки.

50 г

«Ткемали» зрелый

50 г

«Ткемали» ранний

50 г

«Сацебели»

50 г

«Окно в Париж»

Пломбир, ананас, гр. орех, взбитые сливки.

200 г

Мороженое «Орлиное гнездо»

Пломбир, шоколадный сироп.

130 г

Мороженое «Золотой петушок

Пломбир, взбитые сливки, фруктовый сироп.

170 г

Печёное яблоко

200 г

«Банановый рай»

Банан в слоёном тесте.

250 г

Тирамису маскарпоне

110 г

Чизкейк

карамель - 220 руб. клубника - 220 руб. фисташка - 220 руб.

Пирожное «Наполеон»

120 г

Фруктовое ассорти

Фрукты по сезону.

200 г

«БонАква»

0,5 л

«Рычал-Су»

0,5 л

Кока Кола

0,5 л

Фанта

0,5 л

Спрайт

0,5 л

Лимонады (в ассортименте)

0,5 л

Сок в ассортименте

0,2 л

Свежевыжатый сок

апельсиновый - 120 руб. грейпфрутовый - 120 руб. яблочный - 120 руб. морковный - 100 руб.